幸福的味道 爱煮食红烧大黄鱼
有秘制鱼汁【用的醪糟,去腥味,有甜味】,让鱼老吃,不仅老少皆宜,还特别适合孩子...
-
步骤1/5
点击查看大图
锅加入少许的油,下入葱姜蒜、大料煸出香味。放料包,再倒入400克左右的水,加入香菇、冬笋片。
-
步骤2/5
点击查看大图
下入盐3克、白糖15克、醋20克。
-
步骤3/5
点击查看大图
加盐白糖 醋鸡精(少许)料酒 老抽。
-
步骤4/5
点击查看大图
(水能没过黄鱼即可),改小火炖5分钟,然后再翻个身再炖5分钟,最后加入鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
把鱼捞出装在鱼盘里,捡去葱姜蒜和大料,勾芡至汤汁粘稠,点香油,浇在鱼身上即可。
爱煮食Tips:
炖鱼要多放点料酒和醋,能起到去腥增香的作用。
如家里糖尿病人可不放醪糟。
炖鱼时可以增加少许豆腐,让汤汁不浪费,让豆腐更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
红烧黄鱼的其他做法
红烧黄鱼的相关分类
红烧黄鱼的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#红烧大黄鱼
188101人看过 -
红烧大黄鱼
20469人看过 -
【茄汁大黄鱼】
347790人看过 -
红烧大黄鱼
356321人看过 -
红烧大黄鱼
24159人看过 -
干烧大黄鱼
883352人看过 -
红烧大黄鱼
47183人看过 -
酱烧大黄鱼
398311人看过 -
家常红烧大黄鱼——饭桌上的海的味道
12707人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5048063人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#清蒸大黄鱼
215473人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1244060人看过