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土豆焖鸭

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心若永恒zbkr

每次买回来鸭子都是炖汤，这次尝试了啤酒鸭和红烧鸭结合的两种方法，味道超级棒，秋天也是吃鸭子的季节，大家都试试吧
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸭子 半只
、
啤酒 一罐
、
土豆 两个
、
青椒 两个
、
蒜瓣 五个
、
姜片 8片
、
葱 适量
、
豆瓣酱 适量
、
生抽 适量
、
老抽 少量
、
冰糖 适量
、
盐 少量
、
豆瓣酱 少量
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1豆瓣酱推荐使用海天豆瓣酱，有辣的和不辣两种都很好吃 2因为豆瓣酱是咸的，所以不要放太多盐 3全程不需要水，半只鸭子一罐啤酒就够了，鸭子多再增加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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