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软糯香红烧肉的做法

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软糯香红烧肉

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非常上的了台面的一道菜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

标准五花肉一斤半

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜半块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖一大勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角三个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 桂皮适量(一段)

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜五瓣

、

食用盐红烧酱油生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.干锅倒上油，放入白糖小火炒化
步骤2/4 点击查看大图
2.炒好糖色后倒入五花肉翻炒，再加入八角、桂皮
步骤3/4 点击查看大图
3.再加入红烧酱油、生抽翻炒均匀
最后一步点击查看大图
4.再倒入电饭煲里，加入开水后撒入蒜瓣(开水不要太多，肉量的三分之二即可) 煮上约半个小时后，尝尝是否软糯如果未达到效果，最后再放入盐再焖十分即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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