干吃小汤圆
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步骤1/9
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先用水调和糯米粉若干，不要太稀了。
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步骤2/9
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这就是调和好的糯米粉了，稍微放几分钟，自然发酵
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步骤3/9
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将调好的糯米粉放盆里上锅蒸，蒸之前可以用叉子扎一些孔
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步骤4/9
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为了省时间可以将一些干的未调和的糯米粉放调好的糯米粉上一块蒸，蒸的干的糯米粉后面会用到
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步骤5/9
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现在这糯米粉已经蒸好了，可以把容器拿出来放凉水里帮忙降温，刚出锅太烫大家可以稍微凉一会再制作哦！
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步骤6/9
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接下来就要去准备其他材料了，拿出椰蓉倒在容器里准备
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步骤7/9
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现在所有材料已准备好。红豆，椰蓉。蒸好的糯米粉
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步骤8/9
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现在蒸好的糯米粉比较粘手，所以刚才蒸的干的糯米粉就派上用场了。可以先在手上粘上一些已经蒸熟的干糯米粉再去拿已经蒸好的糯米粉，并搓团压平中间当上红豆馅，并合上压好封口
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最后一步
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接下来裹上香香的椰蓉就大功告成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
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