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鸡蛋羹的做法

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鸡蛋羹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三个鸡蛋

、

250毫升牛奶

、

适量的白糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步锅里烧开水。第二步打开三个鸡蛋，顺时针方向搅拌，最后去泡去不均匀的蛋清
步骤2/4 点击查看大图
第三步，牛奶倒另一碗，加入适量的糖搅拌均匀，再倒入刚刚搅拌好的鸡蛋里面稍稍搅拌一下。（这个步骤没有拍照）
步骤3/4 点击查看大图
放到刚刚烧开的锅里，再慢火蒸15～20分钟
最后一步点击查看大图
成品。特别光滑的鸡蛋羹

小贴士

去泡，慢火，盖盖子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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