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仿蟹黄炒金针的做法

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仿蟹黄炒金针

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健身餐一定要自己动手，想吃胡萝卜，又想吃金针菇，就做了这道菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 100g

、

金针菇 150g

、

白砂糖少许

、

蚝油少许

、

油 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮切丁剁碎
步骤2/5 点击查看大图
金针菇去根洗净焯水1分钟后，捞出过凉水备用
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，放入5g油，待油温上升时倒入胡萝卜碎，翻炒
步骤4/5 点击查看大图
胡萝卜炒熟后倒入金针菇，加蚝油、糖，翻炒2分钟
最后一步点击查看大图
炒好后盛出即可。

小贴士

胡萝卜剁得越碎越好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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