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莲藕排骨玉米汤

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秋天这么快就来了，感觉已经有小北风儿吹起来了。这时候喝点儿汤，简单好吃又润燥。用电压力锅比较省时省力，也可以用砂锅小火慢熬。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 1000克
、
玉米 1根
、
莲藕 半根
、
葱 几段
、
姜 3片
、
蒜 3瓣
、
十三香 1勺
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
八角 2个
、
桂皮 半片
、
香叶 几片
、
盐 3勺
、
食醋 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 因为个人喜欢吃口感稍脆的莲藕和玉米，所以没有在炖排骨的一开始就同时放入。 2. 汤中可再加少许枸杞能配料。因为这个是佐餐吃，不想太甜，所以没加。 3. 完全用排骨汤，口感稍腻了，所以后期加了少许水稀释一下。 4. 排骨可以直接手撕或蘸蒜酱吃，浇汁做糖醋的也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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