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红烧牛肉盖饭的做法

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红烧牛肉盖饭

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

牛腩适量

、

郫县豆瓣酱一勺

、

香叶若干片

、

茴香 2-3个

、

料酒

、

生抽

、

糖

、

老抽

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.牛肉切块洗净提前一夜泡上，中间换次水放入冰箱；2.热油锅加入葱姜郫县豆瓣酱爆香，加入牛腩块翻炒；3.加入香叶、茴香、黄酒、生抽、老抽、糖、水、适量依据个人口味；4.大火烧开后转中火小火，约50-60分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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