红烧牛肉
海带可以不加,因为孩子非吵着要吃,所以加了一点。加之前查过,三种食材并不相克,只是记得不加醋,以免破坏胡萝卜素。
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉加料酒飞水,捞起后用热水洗去血沫备用
-
步骤2/7
点击查看大图
准备各种香料,因为有小朋友,所以量有减少。
-
步骤3/7
点击查看大图
热油里加入豆瓣,姜,蒜炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
加牛肉翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
加热水煮沸,再撇一次浮沫
-
步骤6/7
点击查看大图
加入海带同煮,家人喜欢吃糯一点的海带,所以加得比较早。中小火熬煮两个小时(根据各家情况适当调整时间)
-
最后一步
点击查看大图
两小时后加入土豆和胡萝卜,炖软。大火收汁即可
飞水后,烧牛肉的的水一定记得用热水。豆瓣可以选择不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
#憋在家里吃什么# 烤箱版烤玉米,赛过烧烤摊
3765670人看过 -
周末一人食,懒人方便面的N种吃法之一
15331人看过 -
鸡蛋灌饼
681968人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香辣烤鱼
201697人看过 -
清炒豌豆苗
983734人看过 -
家常菜——葱烧海参
1709165人看过 -
当归羊肉汤
13374人看过 -
迷迭香意式烤鸡翅#快手又营养,我家冬日必备的菜品#
35255人看过 -
云南青椒肉片土豆片
151085人看过 -
烤红薯
197984人看过 -
美食故事|眷村红烧牛肉面,打一口台湾的牙祭
197415人看过 -
#特色菜#银鱼炒蛋
1905415人看过