蛋抱煎饺
前段时间有朋友向我求助说在网上看到这种煎饺，但是不会做……
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步骤1/5
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不粘锅内抹上少许油，速冻饺无需解冻直接在锅内摆好，开中火煎
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步骤2/5
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煎至底部焦黄，加水，水量大概到水饺1/3-2/3左右的位置，开大火水烧开后，转中小火
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步骤3/5
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水收干后，倒入打散的鸡蛋：先倒中间，再旁边，最后整个锅子拿起来转一下
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步骤4/5
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撒葱花，待蛋液凝固
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最后一步
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拿铲子轻轻铲一下，晃动一下锅子，直接倒出装盘！
不粘锅很重要！真的很重要！真的真的很重要！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-24
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