秋日小炒
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想吃山药炒木耳的,后来觉得家里菜应该消耗一下,就变成了这个样纸……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备菜1:山药去皮切片泡水里,胡萝卜、黄瓜去皮切片,蒜切片
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步骤2/4
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备菜2:木耳泡发后焯水过冷,秋葵洗净焯水(30s-1min)过冷,炒之前切段。
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步骤3/4
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热锅凉油,待油温7成热,爆香蒜片,依次放入胡萝卜、山药、木耳、秋葵、黄瓜翻炒,每放一种食材都要炒透。放蚝油调味。
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最后一步
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待菜品都熟了,关火盛出就可以啦。
小贴士
山药去皮之后泡水里,不锈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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