杨仔茄饼
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步骤1/8
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将茄子洗净去皮切片
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步骤2/8
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5勺面粉
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步骤3/8
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准备2个鸡蛋
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步骤4/8
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将鸡蛋打入面粉中，再加入适量的水，搅拌均匀
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步骤5/8
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将切好的茄子倒入搅拌好的面粉中，让每一个茄子片都裹上
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步骤6/8
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锅热后，倒入适量的油，开小火油炸
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步骤7/8
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将裹着面糊的茄片，挨着一片一片放入锅中油炸，炸至酥黄，再用筷子翻面，一分钟后即可起锅
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最后一步
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再用漏勺将炸好的茄饼捞起来，就可以食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-24
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