快手烤茄子（电饭煲版）
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步骤1/7
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采用了紫皮圆茄，因为横截面更大可以方便刷酱！将茄子对半切开，划十字刀方便入味
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步骤2/7
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在茄子切面上抹上一层盐（不抹也没关系，抹了口感更好）
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步骤3/7
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先将茄子平放入电饭煲中，加水高度约半厘米，蒸煮功能二十分钟
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步骤4/7
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二十分钟过后，在表面倒酱油，刷黄豆酱，继续蒸煮功能二十分钟，加一碗水
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步骤5/7
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打开查看到茄子变成这个样子就可以享用了
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步骤6/7
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成品！done⚡️
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最后一步
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肉也不会粘皮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-24
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