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黄金蛋炒饭，粒粒分开～的做法

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黄金蛋炒饭，粒粒分开～

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几乎用了一整颗洋葱的蛋炒饭能叫蛋炒饭，不是应该叫洋葱炒蛋炒饭？相信我，你拿黄油炒一次洋葱就能明白个中真理。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜米饭 1碗

、

洋葱 1颗

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 3只

、

黄油 1块

、

米葱 1把

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
洋葱切碎，切碎～
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜切碎，切碎～
步骤3/11 点击查看大图
米饭切，额，冰箱里放过一晚才比较容易粒粒分开～
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋打碎，打碎～
步骤5/11 点击查看大图
用力搅拌，搅拌～
步骤6/11 点击查看大图
锅烧热，下黄油～
步骤7/11 点击查看大图
小火煎胡萝卜和洋葱～
步骤8/11 点击查看大图
下饭，继续用力搅拌，搅拌～
步骤9/11 点击查看大图
炒到米饭粒粒分开，加盐和胡椒粉出锅～
步骤10/11 点击查看大图
洒家说过，不会摆盘的厨子不是好摄影师～
最后一步点击查看大图
实际上我每次吃蛋炒饭都会拌一碗醋～我绝不相信我是唯一的奇葩～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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