干锅粉丝
前几天我买网搞活动败了不少东西,买的一袋北极虾一直在冰箱放着,因为这个虾是熟的,拿出解冻随意搭配些食材就很好吃,做个干锅粉丝,加些虾同炒,味道很不错,很鲜很好吃
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步骤1/8
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将粉丝加入到热水中泡软
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步骤2/8
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娃娃菜洗净切丝,虾一半去皮取虾仁一半留整只(我用的虾是煮熟的)
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步骤3/8
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锅内热油,加入葱姜蒜花椒辣椒炒香
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步骤4/8
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加入娃娃菜翻炒,调入适量盐、生抽炒匀
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步骤5/8
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将娃娃菜翻炒至发软出汤汁
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步骤6/8
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加入泡软的粉丝,调入适量老抽上色
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步骤7/8
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加入虾和虾仁,大火翻炒至汤汁收尽,关火即可
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最后一步
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香喷喷的干锅粉丝,香喷喷的很好吃哦
最好用不粘锅来做,粉丝容易丁锅
我用的虾是煮熟的,生的可提前加入
炒粉丝是要不停的翻拌, 避免糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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