苏式桂花紫薯月饼
家里有桂花和紫薯,于是把这两样东西结合在一起做了月饼,分享给月饼季爱做月饼的你们~
-
步骤1/14
点击查看大图
紫薯泥中放入糖粉,拌匀
-
步骤2/14
点击查看大图
倒入糖桂花
-
步骤3/14
点击查看大图
拌匀后再倒入干桂花,搅匀
-
步骤4/14
点击查看大图
把桂花紫薯馅分成12份
-
步骤5/14
点击查看大图
将137g面粉、3g紫薯粉、60g猪油、25g细砂糖和35g水放一起,和成油皮面团;再将98g面粉、2g紫薯粉和50g猪油放一起,和成油酥面团
-
步骤6/14
点击查看大图
两个面团都静置半小时后,分别均分成12份
-
步骤7/14
点击查看大图
取一个油皮包入一个油酥
-
步骤8/14
点击查看大图
包拢后收口朝下擀成长方舌状,卷起后再擀长,再次卷起,静置20分钟左右
-
步骤9/14
点击查看大图
取一个静置好的卷擀成圆形,四周要擀薄,包入一个馅
-
步骤10/14
点击查看大图
包好后轻轻压扁
-
步骤11/14
点击查看大图
表面刷蛋液,再撒上适量干桂花,烤箱200度,15分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
成品
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
苏式桂花紫薯月饼的其他做法
苏式桂花紫薯月饼的相关分类
苏式桂花紫薯月饼的相关推荐
-
紫薯流心月饼#中秋团圆食味#
193290人看过 -
【宝宝辅食】紫薯山药奶黄月饼
36834人看过 -
#精品菜谱挑战赛#桂花奶香蛋饼
149809人看过 -
糖桂花饼干
117371人看过 -
鲫鱼萝卜汤
656061人看过 -
简单快手奶香紫薯月饼馅
250465人看过 -
草莓冰皮紫薯月饼
26231人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
914105人看过 -
#冬季滋补花样吃法#橄榄萝卜鲫鱼汤
145649人看过 -
巧克力馅冰皮月饼
171268人看过 -
烤牛排
986331人看过 -
紫薯冰皮月饼
210233人看过