珍珠丸子
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉先切丁,姜切丝,然后混合剁成泥
-
步骤2/8
点击查看大图
剁好的肉糜先用酱油,盐搅拌均匀腌制一会儿
-
步骤3/8
点击查看大图
马蹄和葱白混合剁碎,放进肉糜里面
-
步骤4/8
点击查看大图
加入淀粉、蛋清再次搅拌均匀,腌制20分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
这是糯米,提前3个小时浸泡,捞起沥干水分
-
步骤6/8
点击查看大图
一个个肉丸放在糯米上滚一圈,使糯米均匀的裹上肉丸
-
步骤7/8
点击查看大图
隔水蒸20分钟,洒上葱花,即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
珍珠丸子的其他做法
珍珠丸子的相关分类
珍珠丸子的相关推荐
-
红烧甲鱼
114568人看过 -
#晒出你的团圆大餐#孜然烤海虾
776166人看过 -
干炸带鱼
3855556人看过 -
爆炒腰花
5657799人看过 -
#餐桌上的春日限定#珍珠丸子
245009人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1304325人看过 -
咸菜墨鱼
19160人看过 -
酸辣土豆丝
40779517人看过 -
红烧大肠
344414人看过 -
韭菜墨鱼仔
43071人看过 -
红烧甲鱼
308170人看过 -
肥肠臭豆腐煲
275366人看过