剩米饭 夹生饭做成大米粥
浏览 6.4万 · 收藏 157
将做法保存到手机
今天炒菜时候让小伙伴帮忙把米闷上，结果水少了，米饭夹生了，没办法，只能做成粥了，正好家里有朋友送的咸鸭蛋。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
剩饭下到锅里，添加水，喜欢稀一些的就多放水，稠一些的就少放，用铲子把米饭压开不要有块，大火烧开转中火，注意搅拌不然会糊锅底，煮的期间切鸭蛋。
-
步骤2/3
点击查看大图
咸鸭蛋剥皮切碎，嫌剥皮麻烦就用刀从中间切两半用勺子把蛋白和蛋黄挖下来，不过用刀切外皮容易混进蛋里，我这里是五碗饭的量，用了四个蛋。
-
最后一步
点击查看大图
切好后下到粥里搅拌均匀，小火煮两分钟就好了，因为咸鸭蛋本身就很咸所以就不用加盐了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-24
换个做法
大米粥的相关分类
大米粥的相关推荐
-
年夜饭推荐之四喜福袋
4159484人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#年夜饭菜谱一帆风顺
165328人看过 -
超下饭的红烧茄子
132588178人看过 -
年夜饭用5块钱西兰花做一道发财树，寓意来年财源滚滚
853691人看过 -
#我家乡的酱油美食#年夜饭必备凉菜水晶皮冻下酒菜凉拌菜
199443人看过 -
口水鸡
110191人看过 -
玉米红枣大米粥
69468人看过 -
铁板豆腐
7079750人看过 -
苹果大米粥
127286人看过 -
【备战年夜饭】发财如意树！西蓝花的祝福！#给年味整点鲜的#
205503人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58418886人看过 -
无骨柠檬鸡爪
4525309人看过
