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蓝莓果酱面包的做法

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蓝莓果酱面包

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之前试着自己做过蓝莓果酱，总觉得不太甜，不知道是不是哪个步骤出错了，今天去超市看到有成品，就直接买来了，试着做了蓝莓果酱面包，味道棒棒哒！

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉250g

、

白砂糖50g

、

黄油20g

、

鸡蛋一个

、

酵母4g

、

牛奶120g

、

蓝莓果酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材高筋粉250g牛奶120g黄油20g白砂糖50g酵母4 g鸡蛋一个蓝莓果酱制作过程所有材料除黄油外放入九阳面包机内，选择和面程序，第一次和面结束后，放入黄油，第二次和面。取出面团。放入温暖处发酵，发酵到两倍大！
步骤2/5 点击查看大图
面团分成六个相同大小的面团！取一个面团擀成牛舌状卷起来，然后搓成长条，两个放一起，依次做好长条面团，放入烤盘中！
步骤3/5 点击查看大图
放入九阳烤箱内，放入一碗热水发酵20分钟，发酵好后，端出来，刷上蛋液，中间挤入蓝莓果酱！烤箱预热，然后放入烤箱，170度五分钟后转入140度，15分钟！
步骤4/5 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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