泡椒鸡爪
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鸡爪用大料和花椒,盐煮一次,清洗干净后再用之前的大料花椒盐煮,一直煮到鸡爪熟烂,捞出,用冷水清洗几次后,放凉,入冰箱冻10分钟左右(是为了让鸡爪吃起来有嚼劲)。找一个容器,按顺序放入备好的泡椒,小米椒,洋葱,胡萝卜,莴笋,香芹,鸡爪,盐,白醋,一点纯净水沫过材料,放置24小时候即可食用!!!
小贴士
可以根据自己的喜好放入蔬菜,我自己放入的有黄瓜和甜椒,香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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