萌萌的果酱小饼干
比起黄油曲奇，孩子更爱这种果酱小饼干，酥脆又酸甜，小小的，一口一个，根本停不下来！这款是毛衣常用的配方，做法也比较简单，分享给大家。
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步骤1/6
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黄油室温软化，加糖粉用手抽搅打顺滑。
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步骤2/6
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将蛋液分2次加入，充分搅打拌匀。
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步骤3/6
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加入过筛的低筋面粉，用刮刀按压拌匀成团。
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步骤4/6
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取一小块面糊（约7克），轻轻搓揉成小圆球，放到烤盘上，再用筷子在圆球上面扎一个小孔。
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步骤5/6
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在小孔内挤上少许果酱。
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最后一步
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送入预热好的烤箱，175度烤12－15分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
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