羊肉炝锅面

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早市买了羊肉刚好今天下雨随手做了炝锅面特别的香就着烧饼吃了一大碗

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉

、

葱姜

、

上海青

、

五香粉

、

面条

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
葱和姜随意切一切切成你喜欢的样子比如刘烨胡歌都可以只要你刀功到位一切都不是问题我刀功o分但艺术感满分所以我切的比较抽象
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羊脂肪有人要问了羊脂肪是啥就是和你身上最不想出现的部分一样的东西只不过羊的得花钱买你的得花钱减哎 …
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羊肉切丝或者片就是个人喜好的问题了羊肉要提前泡一下去血水羊肉选用什么部分呢你喜欢什么部分都可以呀我买的是羊腿肉为啥要用羊腿肉？因为我喜欢呀～
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上海青用很厉害的水清洗干净什么是很厉害的水？自来水管的水你知道吗？对对对就是那个为什么那个水厉害？你不知道吗一般的矿泉水都是用那个加工出来的加个塑料瓶子就卖你一两块的你说厉不厉害
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锅中放一点点油你要问我一点点是多少那就要看你家锅的大小和羊脂肪和吃饭的人口了小火煸炒羊脂肪炒出油放葱姜丝炒一会一会就是一会你看差不多焦焦的就行了这要看火候不要看我然后放入羊肉煸炒至八成熟期间记得放五香粉和盐
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放入提前烧好的开水你问为什么要用开水？你就不告诉你。
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开水煮羊肉三分钟以后下入面条巴拉巴拉煮熟以后请看下图
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放青菜就好了啊哪儿那么多步骤呀自己喜欢就行了嘛
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一股香味儿就扑上来了
最后一步点击查看大图
我喜欢就着烧饼吃这个面条充其量是个菜为什么就烧饼？前面不是说了吗我喜欢呀哈哈哈哈哎呀看个菜谱好气呀～