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羊肉小炒的做法

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羊肉小炒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉 250g

、

洋葱半个

、

胡萝卜 2个

、

小葱 10棵

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
羊肉切片，用料酒、蚝油、生抽腌制20分钟。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜、小葱洗净，改刀。
步骤3/11 点击查看大图
蒜切片。
步骤4/11 点击查看大图
洋葱切片。
步骤5/11 点击查看大图
起油锅，多放油。
步骤6/11 点击查看大图
中火，放入腌制好的羊肉。
步骤7/11 点击查看大图
小火煸炒3分钟。
步骤8/11 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒1分钟。
步骤9/11 点击查看大图
放入小葱，洋葱翻炒。加入一小勺清水。
步骤10/11 点击查看大图
放入蒜片、孜然粉。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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