自制菜煎饼
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步骤1/5
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粉丝提前半小时放在水里浸泡，方便切。白菜、青椒洗净，香肠准备好，切好了放在用来调料的小盆里。(若喜欢豆腐等其他的配菜，也可以放入，依个人胃口！)加入胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐适量，倒入适量的油(油提前在锅里加热，不然有生油的味道。)搅拌均匀！
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步骤2/5
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电饼档提前预热！
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步骤3/5
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将鸡蛋在碗中打碎，放在电饼档上摊匀，加热，取出。
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步骤4/5
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先铺一层饼，在饼上铺上刚煎好的鸡蛋，并铺上拌好的菜，最后再铺上一层饼。盖上加热，小伙4～5分钟！（家里没有煎饼，所以用了烙馍。）
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最后一步
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大功告成，味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
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