是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

大盘鸡的做法

点击查看大图

大盘鸡

浏览 5042 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

菜椒 2个

、

土豆 2个

、

葱 1根

、

老抽适量

、

香叶 4片

、

桂皮 1根

、

郫县豆瓣酱 1圆勺

、

盐适量

、

味精适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/3
把切好的鸡腿肉洗净，土豆切块，菜椒切块，葱切成段。
步骤2/3
锅内倒入适量花生油，热锅凉油，依次放入花椒、葱段、郫县豆瓣酱，炒30秒后加入鸡腿。
最后一步
翻炒几下，待鸡腿一变色就加入土豆、菜椒，放盐、老抽，加水没过菜，开大火炖，20分钟后待抽汁完毕，加味精就ok了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

换个做法

大盘鸡的其他做法

大盘鸡的相关分类

桂花蜜桂花桂花糕肉松面包清蒸大闸蟹栗子更多

大盘鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许