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猪肉滑蛋饭

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serenade0921

本来想做滑蛋牛肉饭，但是今晚冰箱没牛肉，用猪肉代替了，感觉一样好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肥瘦猪肉 200g
、
鸡蛋 4～5个
、
葱花 适量
、
盐 适量
、
生粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
料酒 一点
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

蛋液进锅一会儿就要准备出锅了，所以肉片一开始最好就炒熟吧，我这次因为第一次炒肉片不太熟，所以出锅稍微迟了，鸡蛋就感觉不滑了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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