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肚肉炒饭

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瑗瑗baby

肚肉其实也叫五花肉，在我们这边当地人都把五花肉称之为肚肉，这五花肉在我们这边很多面食店都用来做干捞面的拌料，也有一些是用来炒粿条的，其实我们这边说的炒粿条是大家所说的炒河粉吧，每个地方的称法不一样，这里的两道菜做出来的东西都特别香，而我今天则是突发奇想的把这肚肉炒成了饭，结果味道却不亚于干捞面和炒粿条，用肚肉炒出来的米饭吸尽了肚肉的香味，使米饭的香劲发挥得淋漓尽致，香喷喷的，好吃极了。
食材清单 加入采购清单
五花肉 300g
、
米饭 3碗
、
胡萝卜 1/2个
、
包菜 4片
、
鸡蛋 1个
、
葱 1颗
、
蒜蓉 适量
、
生抽 适量
、
老抽 1匙
、
盐 3g
、
开水 300ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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