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抓饭

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米粒主厨

抓饭，维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。
食材清单 加入采购清单
羊肉(带骨头) 1kg
、
福临门大米 2碗
、
福临门食用油 1碗
、
胡萝卜 4个
、
洋葱 半个
、
清水 1碗半
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

如果怕糊了后有糊味儿可以在焖之前米铺好的米中间放半颗葱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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