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皮肤白皙的爽脆藕片的做法

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皮肤白皙的爽脆藕片

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切墩(初级)

莲藕 1根

、

胡萝卜

、

盐

、

油

、

葱

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
藕切片，切点胡萝卜配色好看，喜欢吃火腿肠就切火腿肠不用切胡萝卜。一根葱一根香菜切段。
步骤2/6 点击查看大图
莲藕切好看放开水锅里焯一下，放点盐，用沥水蓝放冷水龙头冲下藕散热（这步忘记照照片了）热锅冷油待几秒下藕片，不必久炒，油均匀了就行，放葱香菜放点水或者水淀粉倒入锅内，放盐，翻炒几下装盘。
步骤3/6 点击查看大图
焯过的藕还是那么白，非常爽脆。
步骤4/6 点击查看大图
小调调
步骤5/6
成品
最后一步
开饭~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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