煎馒头片（电饼档版）
还记得小楠姐第一次上传的快手早餐披萨吗，哈哈谢谢朋友们的捧场，这次再奉上一道快手早餐，小时候家里穷，饿了只有凉馒头吃，于是也就有了各种馒头的吃法
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步骤1/9
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先来个食材大合影，儿子的小爪也入镜了☺️
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步骤2/9
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馒头切片备用，不要太薄，1公分左右厚度即可
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步骤3/9
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鸡蛋打散加入少量盐搅拌均匀
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步骤4/9
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将搅好的蛋液分次少量的倒入盘子上，倒盘子上主要为了馒头吸收方便
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步骤5/9
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将馒头放入盘子，两面都沾上蛋液
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步骤6/9
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电饼档刷上油开启加热功能
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步骤7/9
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ok！开始煎了
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步骤8/9
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馒头两面煎到这个程度就可以了，如果喜欢吃脆脆的口感，可以多煎一会
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最后一步
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再抹点黑芝麻酱就可以吃了，因为馒头被冻了一夜，所以馒头芯有水分，会比较软，吃起来外脆里嫩哒
馒头最好用隔夜冷冻过的，比较好切，鸡蛋液不要一次性倒盘子里，会全被第一片馒头吸收的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
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