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啤酒香卤蛋的做法

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啤酒香卤蛋

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昨晚在超市里买了两榻鸡蛋，家里又刚好剩有啤酒，想着鸡蛋买有多就做些啤酒蛋来吃吧，毕竟家里大小都爱吃卤鸡蛋，结果做出来一锅鸡蛋一下子就解决掉了，哈哈

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 15个

、

啤酒 500ml

、

八角 1个

、

香叶 1片

、

桂皮 3g

、

干红辣椒 1个

、

生抽 5匙

、

老抽 1匙

、

盐 5g

、

冰糖 10g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡蛋先煮熟
步骤2/16 点击查看大图
准备好材料，鸡蛋煮熟后薄壳（鸡蛋煮熟后放入冷水中剥壳不易剥烂）
步骤3/16 点击查看大图
将鸡蛋还有香料放入锅中，倒入啤酒
步骤4/16 点击查看大图
一瓶刚好一锅
步骤5/16 点击查看大图
加入生抽
步骤6/16 点击查看大图
加入老抽
步骤7/16 点击查看大图
加入冰糖和盐
步骤8/16 点击查看大图
煮至沸腾后转小火慢煮半个小时即可
步骤9/16 点击查看大图
完成
步骤10/16 点击查看大图
香卤好吃
步骤11/16 点击查看大图
不错吧
步骤12/16 点击查看大图
近看一张
步骤13/16 点击查看大图
诱惑
步骤14/16 点击查看大图
切半
步骤15/16 点击查看大图
美味抵不住
最后一步点击查看大图
有着啤酒的飘香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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