焖面
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步骤1/6
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热火凉油放入蒜，姜沫炒香
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步骤2/6
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加入豆瓣酱爆香
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步骤3/6
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加入青椒豆芽豆角翻炒至五分熟。（也可根据自己喜欢添加菜品）
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步骤4/6
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加入热水，以刚好埋住菜为准，放入切好的小葱，
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步骤5/6
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放入面条。（面条要记得抖开来，尽量蓬松状）大火转中火焖两到三分钟
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最后一步
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焖过两分钟左右用筷子稍微松动一下面条，尝下甜咸，自己适量添加生抽或盐。盖盖再焖两分钟左右。即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-27
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