肉末脆藕
浏览 3.5万 · 收藏 47 · 学做 1
将做法保存到手机
夏末秋初，脆藕登场
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
藕切薄片泡水，多次冲洗后晾干待用；胡萝卜切片待用，葱白与葱叶分别切末待用
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油倒入肉末炒至变色后，加入葱白末、胡萝卜片翻炒至胡萝卜断生、葱香飘出
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入藕片翻炒片刻后、加盐、少许水继续翻炒至藕片断生
-
最后一步
点击查看大图
撒葱叶花，翻炒均匀后出锅
小贴士
藕切完片后要立即浸泡水中以防氧化，经过多次冲洗后，里面淀粉被冲去许多，炒出来的口感自然就会脆脆的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-27
换个做法
肉末脆藕的相关分类
肉末脆藕的相关推荐
-
北京小吃——扒糕
177671人看过 -
就爱肉肉～红烧牛肋条
251322人看过 -
猪肉芥菜饺子
148020人看过 -
#流感季饮食攻略#胡萝卜丝炒莴笋丝
183928人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿
174427人看过 -
宝宝辅食食谱 橙味红薯泥
26289人看过 -
#春日尝鲜# 莴笋炒牛肉
172083人看过 -
爽口风琴樱桃萝卜黄瓜
148611人看过 -
芥菜饺子
151368人看过 -
胭脂脆藕
10425人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2397086人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋圆白菜炒面
189872人看过
