冬瓜与面条更配哦
远离中原的家乡，突然很想吃妈妈做饭的味道，于是就自己下厨，回想妈妈教的步骤，“做出妈妈的味道”，真好！
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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清洗，切菜
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步骤3/7
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锅热后，加入食用油(量:盖住锅底)，等5秒，加入蒜和葱，爆炒，闻到蒜香后，加入洋葱和番茄。
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步骤4/7
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看到番茄开始软了，加入冬瓜。翻炒3分钟，冬瓜开始变得透明。
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步骤5/7
加入调料：老抽(量:使冬瓜看起来红的诱人就可以了)盐 (量:因为待会要拌面条，可以比平时菜的味道偏咸一点)五香粉(看个人喜好)放完调料，翻炒1分钟，关火即可
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步骤6/7
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烧开水，煮面条，沸腾后放青菜，关火。用凉水过滤一下面条，会更清凉爽口哦。
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最后一步
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把冬瓜和面条拌一起就OK啦！美味的中原午餐完成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-27
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