圆椒洋葱炒面肉
家常小菜,莫见怪
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步骤1/7
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洋葱圆椒洗好切好,
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步骤2/7
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猪面肉洗净切好,姜蒜拍碎,泡椒捡2.3个跟姜蒜放一堆,(主要是去腥提味,个人喜欢辣的可以放多点)
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步骤3/7
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热油锅爆炒猪面肉,因为本身会出油,我就没放太多油,
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步骤4/7
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炒至有油泽,开始出转蕉黄色,就丢姜蒜泡椒进去一同炒,直至转熟有香味,撒些黑胡椒粉放点生抽,炒均匀变蕉黄色然后起锅,(猪面肉本身是有盐味的)
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步骤5/7
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猪面肉起锅后,看油还有没有,不够就加多点油,然后丢洋葱圆椒下去炒,
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步骤6/7
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放些少水炒至软绵丢把盐,把猪面肉也丢下去一同炒,稍微盖盖锅,焖2焖,再放些少生抽,炒均匀,然后起锅
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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