包子-萝卜肉-胡萝卜木耳鸡蛋-辣椒肉
-
步骤1/7
点击查看大图
将适量发酵粉放入凉水中化开倒入面粉中和面、面和好后盖盖等待发酵、发至1.5倍大即可使用
-
步骤2/7
点击查看大图
等待面发酵期间把肉馅中放入姜粉(喜欢姜本体可以直接加姜末)、生抽、蚝油、香油搅拌均匀腌制
-
步骤3/7
点击查看大图
胡萝卜切丝备用、木耳泡发、鸡蛋磕入碗中搅拌好后倒入油锅中摊好、将胡萝卜木耳切末、鸡蛋弄碎、三者放入一起加入蚝油、加盐鸡精少量葱末搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
辣椒洗净去籽切末、放入腌好的肉末、切少量葱末盐鸡精搅拌均匀、
-
步骤5/7
点击查看大图
白萝卜切片上锅蒸熟、切末、将腌好的肉加入葱末、盐、味精、放入切好的萝卜末搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
将发好的面擀成面皮包上陷儿、包好后静置30分钟等待二次发酵、感觉包子明显比包好时大即可
-
最后一步
点击查看大图
锅里放入足够的凉水、放入包子盖盖子开最小火、直至锅盖上出现哈气改大火烧开、锅开后再蒸20分钟、关火、再等待4-5分钟方可揭开锅盖防止发好的包子遇冷回缩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
萝卜肉包子的相关分类
萝卜肉包子的相关推荐
-
清蒸黄花鱼
9777933人看过 -
枣花馍
168112人看过 -
三鲜陷饺子
43900人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#开胃小菜凉拌藕片
130563人看过 -
蒸米饭 #好吃不上火#
2274325人看过 -
#开启观赛嗨吃局#羊汤面叶
95787人看过 -
家常自制泡菜
43567人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧鲳鱼好滋味
342929人看过 -
销魂好吃的葱油拌面
10206748人看过 -
干锅茶树菇
60922人看过 -
炫不停的牛肉香菇肉酱拌面#夏日餐桌降温企划#
119665人看过 -
胡萝卜木耳鸡蛋包子
35502人看过