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皮蛋辣椒酱的做法

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皮蛋辣椒酱

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母上大人儿时的记忆，稍作改良，变绝佳下饭菜。嗜辣者的选择！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

螺丝椒 6个

、

皮蛋 2个

、

大蒜半头

、

盐 1勺

、

酱油少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
螺丝椒火烧成虎皮椒，也可用尖椒代替。
步骤2/4 点击查看大图
皮蛋、大蒜，洗净备好。
步骤3/4 点击查看大图
辣椒去籽，连同蒜、皮蛋剁碎。
最后一步点击查看大图
加盐2勺，生抽两勺，烧热油，油温越高越好，泼油，拌匀，完成！什么？不好看？好吃就行辣！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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