可乐鸡翅
我家宝贝从小最爱吃我做的可乐鸡翅，所以做多了，自然就越做越好吃，所以更想把好的食谱同大家分享！
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步骤1/4
首先准备好食材，葱白切段、姜切片（做的时候本没想当作食谱发表，所以过程就没有拍照，今后有机会再补上吧）
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步骤2/4
将翅中洗净，清水下锅，煮沸后加入1/2的葱段和姜片、花椒、大料，转小火煮约十分钟时加入少许盐，再煮十分钟（为了给孩子吃，所以煮的时间可以稍长些）。然后捞出沥干水分，并在鸡翅中的正面拿刀划两道，以便更好的入味。
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步骤3/4
锅中放入少许油烧热，逐个放入鸡翅煎至表面呈金黄色。
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最后一步
点击查看大图
然后倒入可乐，加入另外1/2的姜片和葱段、干辣椒，再加入少许酱油、盐大火烧开，转中小火炖至汤汁收干，加少许鸡精即可出锅摆盘了。（切记此时一定要用锅铲勤翻动，以免糊底）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
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