韩式裱花蛋糕
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步骤1/32
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称好材料
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步骤2/32
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牛奶糖玉米油拌匀乳化后加入过筛后的免费
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步骤3/32
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加入蛋黄拌匀做成蛋黄糊备用
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步骤4/32
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打发蛋清加入白糖和柠檬汁
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步骤5/32
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弯曲鸡尾状
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步骤6/32
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蛋清和蛋白拌匀
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步骤7/32
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入模具,用刮板抹匀
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步骤8/32
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入炉160/160度烤1个小时左右
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步骤9/32
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准备材料
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步骤10/32
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糖➕水煮至118度冲入打至湿至中性发泡的蛋清继续搅拌
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步骤11/32
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分次加入黄油
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步骤12/32
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豆腐渣样持续搅拌
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步骤13/32
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搅匀后加入柠檬汁
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步骤14/32
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加入淡奶油拌匀
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步骤15/32
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做好的奶油霜
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步骤16/32
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准备花钉制作花
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步骤17/32
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五瓣花
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步骤18/32
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花托
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步骤19/32
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玫瑰
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步骤20/32
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做好玫瑰花和五瓣花,放入冰箱冷冻备用
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步骤21/32
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打发淡奶油
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步骤22/32
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蛋糕分片
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步骤23/32
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抹上淡奶油
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步骤24/32
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放上火龙果抹匀
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步骤25/32
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抹匀
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步骤26/32
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再放一片蛋糕,抹一层淡奶
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步骤27/32
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挤上做好的
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步骤28/32
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抹匀备用
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步骤29/32
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取出事先冻好的花摆在蛋糕上
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步骤30/32
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挤上叶子
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步骤31/32
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打花边,摆上装饰糖人和糖片
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
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