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香焗三文鱼

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适宜年龄：八个月以上三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，对孩子大脑的发育和视力都很有帮助，营养价值非常高。一般宝宝八个月之后就可以吃少量鱼肉了，可以随着年龄的增长适当加量。香焗三文鱼配料中含有黑胡椒粉，黑胡椒粉是一种辛辣调料，对胃肠道有一定刺激作用，加一点开胃即可，不可加太多。

食材清单加入采购清单

酸奶

、

盐

、

黑胡椒

、

香芹

、

圣女果

、

芒果

、

柠檬

、

面粉

、

三文鱼

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
给三文鱼撒上盐、黑胡椒和面粉进行按摩。
步骤2/8 点击查看大图
然后在锅中刷一层橄榄油。
步骤3/8 点击查看大图
将三文鱼煎至五分熟，盛盘备用。
步骤4/8 点击查看大图
在煎好的三文鱼上挤一点柠檬汁，放入烤箱中，180度烤三分钟左右。
步骤5/8 点击查看大图
把芒果切成小块放入榨汁机中榨成汁。
步骤6/8 点击查看大图
把芒果汁倒入酸奶中搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
把烤好的三文鱼取出来摆盘。
最后一步点击查看大图
搭配点蔬菜水果，淋上芒果汁。这样一道营养丰富，鲜嫩可口的香焗三文鱼就做好了。

小贴士

1.高温会破坏三文鱼中虾青素的抗氧化性，所以科学的来说，生吃三文鱼是最有营养的~ 2.三文鱼营养价值虽然高，但是也要适量，熟食每次60-80克，生食每次约30克最好。 3.如果宝宝不爱吃整块的鱼肉，将鱼做成汤，或者切成鱼丁夹在其他食物中也是不错的选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-29

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