丝瓜烧豆腐

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多妈消失了一段时间，带着俩孩子回老家享了半个月的清福，不用买菜，不用抱娃，不用做饭，不用遛娃，天天空调屋里沙发上躺着，零食吃着，电视看着，一日三餐到点就吃，小日子过的不知道有多舒服，舒服的我都不想回来了，要不是念着多多小朋友幼儿园要开学了，需要提前回来准备一下，我是真不想回来啊！在家那是好吃好喝啊，老妈做的菜一如既往的赞！但是~~~~老家菜特有的高油高盐多辣椒，肉永远比菜多，也是让我这肠胃有点受不了，回家半个月，胖了3KG，也是让我心塞的不行不行的了！而习惯了吃我做的清淡口感的多多小朋友也吃的不如在自己家好了，零食比主食吃的都多。周末带着俩娃高铁返京，立马采购食材，继续我的厨娘生活，最近多做点清淡的调理一下肠胃吧！今天分享的这道菜，三种食材都是普通常见的，丝瓜、豆腐、胡萝卜，而调味上只用了一种调味料，简单省事不油腻，也适合我这种要调理肠胃的人（得想办法把回老家吃了来的肉肉减下去啊！）！想要知道是什么就看看下面的操作过过程吧！

食材清单加入采购清单

丝瓜 1根

、

豆腐半块

、

胡萝卜半根

、

太太乐鲜鸡汁调味料

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好原料；
步骤2/12 点击查看大图
丝瓜去皮斜切成片；
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胡萝卜切小片；
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豆腐切小块；
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炒锅里放油烧热，放入胡萝卜片翻炒；
步骤6/12 点击查看大图
加入豆腐块，不要过份翻动，中小火，用油将豆腐煎一下，
步骤7/12 点击查看大图
加适量热水；
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倒入适量太太乐鲜鸡汁；盖上锅盖炖两分钟；
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加入切好的丝瓜片；
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丝瓜熟以后，收汁即可装盘；
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只要一种调味料就可以轻松做出好味道，这个鲜鸡汁本身就是一种复合调味品，做炖菜是最合适不过的了！豆腐、丝瓜、胡萝卜都是很不错的食材，补充各种身体所需的营养成份，让身体更健康。
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做这道菜不需要什么技术含量，也不用费准备太多的调味品，秋季养生不可少哦。