蔓越莓曲奇（无需冰冻版）
夏天的饼干还是最喜欢蔓越莓酸酸甜甜的口感…其他的有点太腻了…但是作为手残星人真的不会用刀…冰冻版的每次都切的好丑…而且也不喜欢等它在冰箱冰冻过…感觉度日如年…干脆就把蔓越莓曲奇做成小福饼吧
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步骤1/9
蔓越莓用料理机搅拌刀片打碎，待用
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步骤2/9
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黄油切块室温软化，加入糖粉打发，至颜色变浅变蓬松。用刮刀把下面的黄油翻上来打发均匀
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步骤3/9
加入全蛋液打到黄油消化掉全蛋液
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步骤4/9
筛入低筋面粉和盐，用刮刀横切，直至黄油吸收面粉
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步骤5/9
倒入蔓越莓，搅拌均匀
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步骤6/9
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揉成一个小圆球状，拿出裱花嘴
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步骤7/9
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在面团中间用裱花嘴印上小花
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步骤8/9
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再用叉子在四周印上痕迹
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最后一步
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烤箱180度预热五分钟，烤20分钟左右可以出炉
这个大概有50个的量～小小的一口消化的那种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-29
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