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家常炒花哈的做法

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家常炒花哈

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在外面吃了一次吃到沙子后再也不敢尝试，后来一直看见朋友们在做这道菜，今天也想试试，没想到惊为天人啊，儿子和他爸赞不绝口！

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1小时以上 | 切墩(初级)

花哈 1kg

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

、

郫县豆瓣适量

、

糖、盐适量

、

料酒、酱油适量

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/3
花哈清水浸泡2小时以上吐沙
步骤2/3
开水烧开后倒入花哈煮，至张开嘴。倒出花哈，清水冲洗几遍
最后一步
国内放油烧热，倒入葱姜蒜、洋葱炒香，放入适量豆瓣酱炒匀，放入花哈翻炒，加料酒、酱油、白糖，少量盐，少量水，煮2分钟，出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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