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孜然肉片的做法

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孜然肉片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 300g

、

葱姜蒜适量

、

孜然，辣椒面，芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切片，淀粉抓匀十分钟后用
步骤2/5 点击查看大图
葱姜蒜爆锅，花椒炸一下扔掉（我的方法）
步骤3/5 点击查看大图
猪肉翻炒变色，放一勺白糖，一勺盐，生抽，老抽，适量
步骤4/5 点击查看大图
炒炒炒，肉炒干点时放孜然，辣椒面，再炒炒，最后放入芝麻，鸡精，出锅
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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