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排骨冬瓜玉米汤的做法

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排骨冬瓜玉米汤

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冬瓜排骨汤贴秋膘，不长肉，操作简单

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

冬瓜 1块

、

玉米 2根

、

小葱 2颗

、

姜片适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净，控水，加姜片、料酒腌制片刻后凉水下锅，等水开后打净浮沫后捞出备用
步骤2/5 点击查看大图
捞出的排骨过热水洗干净，这样炖出的汤不油腻，更清甜
步骤3/5 点击查看大图
食材大合照
步骤4/5 点击查看大图
食材统统放到高压锅，加开水，因为是炖汤，所以水要一次性加够哦，上汽后转中小火压20分钟就可以了，
最后一步点击查看大图
排骨脱骨，玉米喷香，冬瓜软烂，汤清甜。记得最后再加盐啊，还可以根据自己的口味适当加些黑胡椒碎，很提味的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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