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南瓜肉丸子的做法

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南瓜肉丸子

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用锡纸包住肉丸烤，肉汁得以锁住吸收，烤出来的丸子肉质鲜美，瘦肉跟肥肉7:3出来的口感滑嫩不腻口，加上南瓜的鲜甜，成就了一道清爽可口的家常菜

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉(7:3)

、

盐

、

糖

、

鸡粉

、

南瓜

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
南瓜，肉剁碎，揉一起，放入适量的盐、糖、鸡粉腌制一会。搓成丸子放锡纸上。尽量排列整齐紧凑，往后撒上点葱花。(图片里是临时随意摆放，我弄整齐后才放烤箱的)
最后一步点击查看大图
烤箱调到上下加热+暖风，温度200，空烤十分钟预热。完后把肉丸放进去烤十五分钟即可出炉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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