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糯米团子的做法

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糯米团子

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糯米团子是南方很喜欢的小点心，糯米细腻糯糯的很好吃。其实做法很简单的，今天突然想吃，就做做试试。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

毛豆少许

、

糯米粉 500g

、

酱油 5ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米粉超市就有~一袋可以做好多
步骤2/8 点击查看大图
肉弄成肉糜~可以加入一些毛豆或者其他辅料，做成馅儿
步骤3/8 点击查看大图
这个是玉米外面的皮，也可以用荷叶，在蒸团子的时候垫在下面，容易拿也美观。
步骤4/8 点击查看大图
用温水和面，揉成硬度适中的，在弄成一个一个小面团
步骤5/8 点击查看大图
揉圆以后用大拇指从中间挖一个坑，放入馅儿，再包起来搓圆
步骤6/8 点击查看大图
放玉米叶放在蒸锅上蒸
步骤7/8 点击查看大图
注意观察蒸的情况，等体积变大差不多了出锅。可以时不时看一下情况。
最后一步点击查看大图
可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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