炒花甲
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烹饪步骤
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步骤1/3
一、先把花甲用滚开水捞一下
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步骤2/3
二、捞出来用冷水冲洗一下,放在碟子里用大量料酒腌2分钟
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最后一步
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三、油放锅里把蒜蓉、姜蓉、辣椒、爆香直接把腌好的花甲放下去翻炒后,把酱油和豪油料酒盐白砂糖加点水翻炒后收汁、最后放葱香香菜就可以上卓了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-30
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