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冰糖柠檬膏的做法

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冰糖柠檬膏

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冰糖炖柠檬的饮用方法：可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。请注意：由于柠檬原有的苦涩味，加上冰糖炖制10个小时，所以入口会感觉有苦味和微涩感，转而回甘，但是柠檬能淸热下火，靠的就是这些苦、涩的成分，而且这种入口微涩，转而回甘的感觉，才是卖点，纯天然，无添加。功效：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。饮用柠檬膏，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。

食材清单加入采购清单

鲜柠檬五个

、

老冰糖 800～900G

、

盐洗柠檬

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
柠檬用盐搓干净，再冲洗
步骤2/9 点击查看大图
把柠檬切片，去籽，砂锅里放些冰糖，柠檬铺好
步骤3/9 点击查看大图
老冰糖盖在柠檬上，盖子盖好，隔水炖十个小时以上，我一般是炖十个小时，因为我和很多小伙伴一样吃不惯苦涩味，炖的越久越入味，但家里的长辈喝的就是炖了十二个小时的，还喝过炖了十六个小时…
步骤4/9 点击查看大图
效果…没有PS，看着真心漂亮
步骤5/9 点击查看大图
琥珀色
步骤6/9 点击查看大图
凉了装瓶
步骤7/9 点击查看大图
看着很舒服
步骤8/9 点击查看大图
包装好，立马文艺了～送爸妈，送亲朋好友，都是不错的选择，送健康比送什么都好
最后一步点击查看大图
好喜欢这个花色～

小贴士

这个冰糖的用量不是那么死板，柠檬小的话就用不了那么多冰糖，有的人会觉得柠檬膏好甜，可是材料不足就会降低柠檬膏的功效，如果单单是为了口感，那还不如在外面买饮料喝…况且我觉得柠檬膏很不错啊，冰水冲饮是酸梅汤的味道，嗓子痛咳嗽的时候可以直接舀一勺来吃，很像止咳糖浆的味道。养生膏的味道是没有饮料好喝，但是好处多多啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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