南瓜馒头
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步骤1/6
因为之前没想到南瓜馒头如此好吃,看起来更好。所以之前没有拍照,请原谅!
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步骤2/6
南瓜切块,放进蒸锅,大约15到20分钟,有南瓜香味就熟了。去皮捣烂成泥。
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步骤3/6
不烫手的时候放进酵母和糖搅拌均匀,放入面粉,用手揉面,大约20分钟,面表面光滑有弹性,并且盆里没有多余的面,放起来醒一个小时左右。
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步骤4/6
面发起来2倍大,继续揉面,揉到没有气泡,分成若干小份,放在锅里醒30分钟。
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步骤5/6
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当醒到明显见大的时候,就可以大火蒸了,15分钟后,就好了,不要马上打开锅盖。
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最后一步
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热气腾腾的馒头出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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